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Assortiment de Ganaches au chocolat noir
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Assortiment de Ganaches au chocolat noir

Référence - 15GANACHES
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16.90 €

Un voyage gustatif à travers les différents terroirs sud-américains d'une sélection des meilleures origines ; comme le Sao Tome, l'El Jardin, le Mokaya ou le Riachuelo ...

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Assortiment de Bonbons de Chocolat Noir : 15 GANACHES

 

Ingrédients : cacao, sucre, beurre pâtissier, beurre de cacao, crème, stabilisant (sirop de sorbitol), sucre inverti, miel, emulsifiant (lécithine de colza), colorant (curcumine, E171, carmin), lait entier en poudre, vanille Bourbon en gousscannelle, gingembre. Présence possible de : Gluten, Lait, Fruits à coque
Valeurs énergétiques pour 100 g : 2442.43kJ/584.31kcal - matières grasses 46.58 g dont acides gras saturés 29.6 g - glucides 35.33 g dont sucres 24.71 g - protéines 5.54 g-sel 0.02g
A conserver à 16-18°C, à l’abri de l’humidité

Poids : 170 g

 

Poids au kilo :99,60 €

 

il y a dans l'écrin

3 - 99 % pur cacao, assemblage de plusieurs origines,

3 - SAO TOME Pure Origine,

3 - El JARDIN Grand cru de Plantation de Colombie,

3 - MOKAYA Grand Cru Bio de Plantation du Mexique,

3 - RIACHUELO Grand Cru de Plantation du Brésil. 

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